Commerces

« Chalet de la Gastronomie » : réservez votre menu à emporter auprès du Domaine de la Bauquière

Lionel de Cala, maire d’Allauch, a inauguré le « Chalet de la Gastronomie » le 24 février au cœur du village d’Allauch (Cours du 11-novembre, en face du Moulin Bleu) dans le cadre de l’opération en soutien aux restaurateurs "Sauve ton Resto".

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Véritable cuisine mobile, ce chalet permettra chaque semaine (le mercredi, en marge du marché hebdomadaire, et le samedi) à un restaurateur ou à un traiteur de la commune de proposer un menu à emporter afin de les accompagner jusqu’à leur réouverture.

Une phase de tests, organisée en lien avec Provence Tourisme, avait rencontré un franc succès courant janvier à Allauch : plus de 400 repas à emporter vendus en deux jours. 

Il y en aura pour tous les goûts et pour tous les types de cuisine : l’occasion de retrouver son restaurateur préféré ou de découvrir de nouvelles saveurs.

C’est le chef du restaurant IOD’IN qui a inauguré l'opération mercredi 24 et samedi 27 février avec deux formules.

C’est au tour du restaurant La Bauquière de vous accueillir cette semaine dans le Chalet de la Gastronomie dans le cadre de l’opération « Sauve Ton Resto ». Nous espérons que vous serez encore au rendez-vous pour vous faire plaisir tout en soutenant nos restaurateurs.

Ce mercredi, venez découvrir les plats réalisés par le chef du restaurant La Bauquière et retirez-les au Chalet de la Gastronomie (en face du Moulin Bleu sur le cours du 11 novembre - Allauch Village) de 9h à 13h.

Mercredi 3 Mars 2021

Au Menu :

Le Plat du jour à 10€ : Pavé de lieu snacké, déclinaison d'artichauts, roquette, condiment et pignons.

N’hésitez pas à compléter votre menu ou commander directement à la carte que nous vous mettons à disposition ci-dessous.

Réservation – Commande la veille jusqu’à 19h (La Bauquière) : 04 91 05 06 28.

Samedi 6 Mars 2021

Au Menu :

Le Plat du jour à 10€ : le fameux Aïoli !

N’hésitez pas à compléter votre menu ou commander directement à la carte que nous vous mettons à disposition ci-dessous. 

Carte du Restaurant "La Bauquière"

Commande la veille jusqu'à 19h
ouvert 7j/7 - 04 91 05 06 28
click and collect sur https://www.mavillemonshopping.fr/fr/allauch/allauch/la-bauquiere-le-restaurant

Lionel de Cala, maire d’Allauch, et l’équipe municipale poursuivent ainsi leur mobilisation aux côtés des restaurateurs de la commune avec cette opération innovante au cœur d’Allauch, qui s’inscrit dans le cadre des nombreuses mesures de soutien mises en place depuis le début de la crise sanitaire.

Tous les mercredis et samedis, un restaurateur proposera donc un menu à emporter de sa création. Une bonne occasion pour les soutenir et se faire plaisir.

Des recettes et des menus à découvrir chaque semaine sur ce site. A réserver sans modération !

  • A venir :  restaurant « L’Oustau Gourmand »,

Mercredi 10 mars

Entrée

Salade italienne

Parmesan, mozza buffala, tomates cerise,oignons rouge jambon cru ,vinaigrette au pesto

Plat : Raviolis à la brousse sauce pancetta

Dessert : Tartelette orange citron

Samedi 13 mars

Entrée

Roulé de coppa à la brousse basilic

Plat sauté de veau aux olives

Polenta,ratatouille

Dessert : Fiadone (dessert à base de brucciu citron sucre)

Retrouvez  bientôt ces restaurateurs au Chalet de la Gastronomie (le détail des menus sera publié prochainement) :

  • Mercredi 17 et Samedi 20 mars : restaurant « Jaï Thaï »,
  • Mercredi 24 et Samedi 27 mars : Restaurant « La Quinta »,
  • Mercredi 31 mars et Samedi 3 avril :  « Le bar aux Cigales »,
  • Mercredi 7 et Samedi 10 avril : « La Fabrique du chef »,
  • Mercredi 14 avril et Samedi  17 avril :  « Le Vesuvio »
  • Mercredi 21 et Samedi 24 avril : « Le Salon Provençal »
  • Mercredi 28 avril et  Samedi 1 er mai : « Le Traiteur »
  • Mercredi 5 mai et Samedi 8 mai : « Pizza Léa » et la Cuisine de Cyn »
  • Mercredi 12 mai et Samedi 15 mai  « les Saveurs d'Enrica ».

Retrouvez la liste de nos restaurateurs qui proposent de la vente à emporter https://www.allauch.com/actualites/commandez-vos-repas-a-emporter-chez-nos-restaurateurs-22463?c

Vous pouvez également les retrouver sur la MarketPlace d’Allauch « Ma Ville Mon Shopping », la plateforme d’achat en ligne : www.mavillemonshopping.fr/fr/allauch