Duà

Vieux village

13190 Allauch

Fête de la Saint-Clair

Fidèle à ses racines provençales, Allauch perpétue chaque année la Fête de la Saint-Clair, certainement l'une des festivités les plus populaires de la nouvelle année.

A la fois religieuse et profane cette fête, qui daterait du XVIIIème siècle, célébrait Saint-Clair, patron des malvoyants et de la corporation des tailleurs et couturiers. Mais partout dans le village, les jeux de hasard, faisaient loi. Personne ne travaillait ce jour-là, les danses folkloriques et les multiples étals de la foire au gibier animaient les rues.

Aujourd’hui encore nombreux sont ceux qui se pressent pour déguster les cochons rôtis à la broche.

Durant toute la nuit les services municipaux se relaient pour les faire cuire au feu de bois, afin qu’ils soient proposés à la vente le lendemain matin.

Tout au long de la journée une foire gastronomique attend les plus gourmets.

 Programme :

Samedi 11 janvier 2020 :

·         17h30 : Lancement de la cuisson des cochons.

·         18h : Animation familiale avec la participation de saltimbanques, cracheurs de feu et jongleurs.

Dimanche 12 janvier 2020 :

·         A partir de 9h et durant toute la journée, foire gastronomique sur le Cours du 11 Novembre.

·         11h : Défilé folklorique des vieux métiers.

·         11h30 : Vente des cochons.

Organisée par la Ville d’Allauch avec la participation du Groupe Folklorique "Leis Ami d’Alau"

 

Renseignements : Maison du Tourisme Louis Ardissone au 04 91 10 49 90