La Chips d’Allauch : un savoir-faire artisanal et une marque emblématique de la commune à sauver

Depuis près de 50 ans, cette marque artisanale, installée au cœur de la Zone d’activités de Fontvieille, porte bien au-delà de notre territoire les saveurs de la Provence et le savoir-faire allaudien. Lauréates à deux reprises du label « Fabriqué à Allauch », les Chips d’Allauch incarnent pleinement l’authenticité et la qualité de notre production locale. Une reconnaissance qui témoigne de l’attachement profond de cette entreprise à son territoire et de son rayonnement bien au-delà de notre commune. Son goût, son célèbre logo avec le moulin, ses chips « au sel de Camargue » accompagnent des générations d’Allaudiens… mais aussi de nombreux consommateurs partout en France.

Aux côtés de la direction actuelle, la Ville d’Allauch reste mobilisée pour accompagner les démarches susceptibles de permettre une reprise de l’activité dans les prochains mois. Tout sera mis en œuvre pour assurer la continuité de cette entreprise emblématique sur le territoire communal et préserver à l’avenir ce savoir-faire, auquel les Allaudiens sont profondément attachés.