Collecte d’olives et production d’huile locale

Notre commune devrait très prochainement faire revivre la tradition allaudienne de la fabrication d’huile d’olives, en collaboration avec David Thierry, propriétaire de l’historique Moulin de Florette, situé à Château Gombert (7 boulevard Julien Pignol, dans le 13ème arrondissement de Marseille).

Cette association œuvre à la sauvegarde et à la pérennisation de la tradition et de la culture de l'olivier dans le terroir provençal. Et ce, de la collecte jusqu'à la transformation en huile et produits issus de l'olive.

Un point de collecte sera installé dans le noyau villageois du Logis-Neuf, devant le service du Guichet Famille – Avenue Jean Moulin.

• Le dimanche 22 octobre
• Le dimanche 29 octobre

Les personnes intéressées pourront y déposer leur récolte et venir récupérer leur propre production 100% naturelle. Un ticket mentionnant la pesée des olives leur sera alors remis pour permettre de récupérer l’huile de la récolte.

Horaires de collecte

De 9h à 18h
La mouture est au prix de 60 cts d'euros TTC/KG

Renseignements
Direction de l’Environnement
04 91 10 49 55
Moulin de Florette
06 09 50 18 97
Mail : davidthierry.mps@gmail.com